碳酸氢钠的药理作用
本品具有抗酸作用，口服后中和胃酸作用迅速但作用维持时间较短。本品为弱碱性化合物，与胃酸作用的反应式如下： NaHCO3+HCI→NaCI+H2O+CO2↑ 本品能强烈而快速地中和胃酸，但对胃酸的分泌无直接作用；可使血浆内碳酸氢盐浓度升高，使高浓度氢离子得以缓冲，血pH值上升，临床上酸中毒征象因此解除；可促使游离碳酸氢离子随尿排出，使尿液pH升高呈碱性，使尿酸结石或磺胺类药物得以溶解。 口服能迅速中和胃中过剩的酸，并增加机体的碱贮备，如机体呈酸中毒时，碳酸氢离子与氢离子结合成碳酸，99.9含量小苏打，再分解为水和二氧化碳，后者经肺随呼气排出，山东小苏打，如酸碱平衡者则以原形自尿排出。
小苏打使用注意事项
应注意事项：
应避免维生素B1、B2、C和叶酸、抗菌类药物及有机酸等同时使用;使用小苏打应适量，过量会造成碱中毒，并要相应减少食盐用量，小苏打，以免畜禽摄入过多的钠盐;用敌百虫驱除家畜体内寄生虫，饲料级小苏打，应忌喂碳酸氢钠等碱性物质，否则，会生成毒性很强的敌敌畏而引起中毒。
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